鹌鹑蛋红烧肉的做法
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鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高,是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。 这道菜里面的鹌鹑蛋吸足了肉汁,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鹌鹑蛋

    250g
  • 红烧肉

    150g
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 冰糖

    2块

操作步骤 反馈

step1

1.把买回来的鹌鹑蛋放入碟中。

step2

2.剥去外皮,冲洗干净。

step3

3.把事先做好的红烧肉盛入小碗里面备用。

step4

4.炒锅放入红烧肉,加适量清水没过肉表面。

step5

5.等红烧肉烧开后倒入鹌鹑蛋,小火慢慢炖至软烂,让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁。

step6

6.出锅。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08