桂花烤鸭的做法
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桂花烤鸭

每年今天,只要是烤鸭店,不管是菜场门口,还是熟食店,只要是有烤鸭的,就要排队去买,中秋的习俗,吃鸭子,自己有了烤箱,在家自己考,而且觉得很放心。嘿嘿,自得其乐!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸭腿

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生姜片

    适量
  • 适量
  • 桂皮

    适量
  • 小茴香

    适量
  • 罗勒香料

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 糖桂花

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 白酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀

step2

2.准备调料

step3

3.把调料倒进去,在加老抽,生抽,蚝油用手拌均匀,进冰箱冷藏12小时

step4

4.之后沥干调料汁放进微波炉容器里

step5

5.盖上,微波火力7分钟

step6

6.烤盘下面铺上锡纸,把鸭腿放上

step7

7.180度预热进入烤箱20分钟

step8

8.准备糖桂花

step9

9.20分钟后刷均匀糖桂花再进烤箱10分钟

step10

10.之后拿出凉凉

step11

11.斩块装盆

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gfgfhfgu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08