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红烧鸭腿的做法
boboyu749060浏览

红烧鸭腿

最近老公口腔溃疡很严重,海鲜类会发,牛羊肉现在吃又容易上火。鸭子就不同了,比较温和,红烧吃最好,再加些小青菜配着米饭,再加个汤,一个套餐就完成了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸭腿

    2只
  • 3g
  • 花椒

    15颗
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡粉

    适量

操作步骤 反馈

1.鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎

2.把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香

3.姜切片

4.把鸭腿推至锅边,放入姜片煎香

5.加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀

6.加入花椒和热水大火煮开小火20分钟

7.最后加鸡粉大火收汁即可