菠萝蜜香鸭

操作步骤 反馈

1.木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用；

2.新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用；

3.鸭肉斩件洗净滤干水份待用；

4.起油锅，倒入鸭肉爆炒；

5.中途不用加水，炒至鸭肉干身；

6.炒至鸭肉8成熟，倒入木菠萝肉一块翻炒；

7.翻炒至木菠萝软身；

8.加入白糖炒几下；

9.最后加入薄荷叶；

10.快速翻炒起锅即可食用。

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