西洋参炖鸡的做法
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西洋参炖鸡

西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,有阳虚、气虚的症状。用它来炖鸡对手足冷,怕冷、虚汗、容易腹泻有辅助作用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    4只
  • 西洋参

    20g
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 红枣

    4颗

操作步骤 反馈

step1

1.鸡腿洗净

step2

2.西洋参和红枣备用

step3

3.小葱去根洗净备用

step4

4.生姜洗净切片备用

step5

5.鸡腿焯水

step6

6.焯水后用冷水冲洗

step7

7.把所有食材放入锅里,加入适量的水

step8

8.洒上适量的盐,倒入适量的料酒

step9

9.盖上锅盖,接上电源开始煮,煮沸后转小火再煮30分钟即可。起锅前洒上适量的鸡精和白胡椒粉。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 aekt3473 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08