咖喱鸡腿的做法
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咖喱鸡腿

记得上学时喜欢吃一种叫“味嘟嘟”的方便食品,加热后开袋即食,拌米饭味道好极了,就是咖喱做的,不过价格好贵。现在俺回家了,不用再吃方便食品,自己就可以做咖喱,肉多

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 咖喱

    100g
  • 鸡腿

    400g
  • 辅料:
  • 土豆

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 洋葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把鸡腿剁开。

step2

2.用料酒腌一下去腥。

step3

3.土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块,洋葱切碎。

step4

4.锅里放比平时炒菜量多一点的油,放洋葱末煸炒出香味,放入鸡肉煸炒,放土豆,胡萝卜煸炒。

step5

5.炒匀后加入开水,放入两大块油咖喱,盖锅中火炖20分钟左右,放盐,醋,一点酱油,接着倒入一点牛奶,此时土豆已软烂,大火收汁,放点麻油,出锅。

小贴士  

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