怪味手撕鸡的做法
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怪味手撕鸡

鸡肉超爱吃。这种吃法清淡不腻。鸡肉脂肪含量低,对小二这样爱吃肉又怕胖的人来说是最好的选择。鸡肉不宜和芝麻一起吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    400g
  • 花生

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 酱油

    适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡腿放到开水中煮熟,放凉。水中放入葱、姜、花椒、大料、料酒

step2

2.将花生炒熟,放凉

step3

3.将放凉的鸡腿撕成丝

step4

4.将放凉的花生压碎

step5

5.花椒和干辣椒放入油中榨香

step6

6.调好汁。汁的成份:酱油、盐、糖、醋

step7

7.将鸡丝,花生碎,调好的汁,榨好的油及蒜沫混在一起拌均,即可开吃了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gdwy0862 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08