酒香蜜汁烤翅的做法
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酒香蜜汁烤翅

今年自己做一些酸梅酒,酸梅酒比较酸甜,不会很浓烈,比较好入口,水果酒感觉。 那天打算做蜜汁烤翅的,腌制的时候打算加点白酒去腥,没找到白酒,看见酸梅酒,不如试试看

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    500g
  • 辅料:
  • 酸梅酒

    适量
  • 高良姜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 蜂蜜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅洗净沥干水分,姜磨成蓉。

step2

2.加入砂糖,酸梅酒,生抽。

step3

3.把鸡翅充分拌匀。

step4

4.倒入保鲜袋放冰箱冷藏。

step5

5.烤盘铺锡纸,鸡翅排入烤盘。放入预热好烤箱210度烤15分钟。

step6

6.拿出刷上腌制的汁,翻过来烤10分钟。

step7

7.然后再刷上蜂蜜,翻过来烤5分钟。

step8

8.美味烤翅就做好了,如果不怕麻烦用烤网烤出来更漂亮。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08