云耳蒸鸡的做法
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云耳蒸鸡

云耳蒸鸡,云耳爽口,鸡肉鲜嫩可口清甜,简单的配搭,足以令鸡肉美味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    300g
  • 云耳

    60g
  • 杞子

    15g
  • 金针

    15g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 姜丝

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡肉洗净剁成小块,用生粉盐生抽糖腌30分钟,杞子,云耳,金针,姜丝洗净,铺放在鸡肉表面上;

step2

2.煲里注入清水,煮沸后,将鸡肉放入,加盖;

step3

3.蒸15分钟;

step4

4.即可享用。

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小贴士  

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