鸡丝炒芥菜的做法
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鸡丝炒芥菜

芥菜营养丰富,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化,还有解毒消肿之功效,除了煲汤以为我还会炒着吃来下粥不错,这次就是把煲汤剩下的鸡肉撕成条后跟芥

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芥菜

    200g
  • 鸡肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 豆豉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.芥菜洗净沥干水分。

step2

2.把芥菜切成段。

step3

3.鸡肉撕成条。

step4

4.锅中热油爆香蒜米。

step5

5.把鸡肉丝放入翻炒。

step6

6.加入适量豆豉也一起炒香,然后盛出备用。

step7

7.锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。

step8

8.炒至芥菜变软加入适量盐。

step9

9.把之前炒好的鸡肉和豆豉倒回锅中翻炒。

step10

10.翻炒均匀淋适量生抽。

step11

11.淀粉用少许水活开后倒入锅中,大火烧开翻拌均匀即可。

小贴士  

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