麻油鸡的做法
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麻油鸡

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。 鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    900g
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡肉剁小块备用;

step2

2.蒜头拍碎备用;

step3

3.起锅加入麻油,煸香蒜头;

step4

4.倒入鸡肉,下入少许的酱油,料酒,注入适量的清水盖上盖子焖煮至鸡肉断生;

step5

5.出锅前调入盐、鸡精即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 fanniesh 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08