小炒鸡丁的做法
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小炒鸡丁

儿子要吃烤鸡翅,就买了四个,小贩们很精明,单买鸡翅,九块一斤,整鸡是6.5一斤,我买的这四个鸡翅,翅根处都带着很大的一块鸡肉。他们这样做,很划算啊,哈。不过也不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    150g
  • 黄瓜

    150g
  • 胡萝卜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 干尖椒

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.剔下的翅根肉

step2

2.胡萝卜,黄瓜备用。

step3

3.三样分别切丁,备炒。

step4

4.油热后,入小花椒,干尖椒,姜丝烹出香味,入鸡肉。

step5

5.鸡肉炒至九成熟,入胡萝卜,入盐,入少许酱油。

step6

6.等胡萝卜变软,入黄瓜,黄瓜好熟,稍微翻炒一下就可以。

step7

7.出锅前倒入沟兑好的淀粉汁,稍少再炒一下出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 upog3694 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08