鲳鱼排骨面的做法
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鲳鱼排骨面

喜欢吃鲳鱼,刚开始是因为鲳鱼其味鲜美,后来了解到鲳鱼营养价值高,就更是喜欢了。 鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.小鲳鱼杀洗干净,备用。

step2

2.茼蒿洗净,切去末端老根,备用。

step3

3.取一干净锅,注清水,加蒜片,加芝麻油,大火烧开。

step4

4.下一板面煮,用筷子搅散开。 (这是一个人的量)

step5

5.小火腿洗净加入,再加入糖醋排骨(这是提前做好的),汤再次沸腾。

step6

6.加入鲳鱼同煮。

step7

7.鲳鱼翻白眼就表示熟了,这时加茼蒿,不用煮,可以熄火了。(因为茼蒿易熟,只要虚火就可以。)

step8

8.最后调味,加盐、生抽、鸡精,轻轻拌匀。注意不要把鲳鱼碰碎。

step9

9.趁热食,更鲜香。

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小贴士  

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