火腿冬瓜的做法
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火腿冬瓜

火腿冬瓜是一道非常经典的家常菜,上次在饭店吃了一回,它是蒸出来的,造型非常好看,但放家里不太好做,没有这么大的蒸锅,所以咱还是重色香味吧,造型如何先不管啦

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    250g
  • 火腿

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.冬瓜削皮洗净备用

step2

2.切成薄片备用

step3

3.火腿切成薄片备用

step4

4.热锅下油,放入火腿片

step5

5.炒香火腿片,不要用太大火,以免炒焦了影响口感

step6

6.倒入冬瓜片

step7

7.加适量酱油调味

step8

8.加适量盐调味

step9

9.将冬瓜炒倒

step10

10.加适量清水,盖上锅盖焖煮约5分钟

step11

11.加葱花出锅

小贴士  

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