七彩豆腐的做法
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七彩豆腐

七彩豆腐,色彩丰富之余,营养也非常全面! 平时不爱吃豆腐的儿子也吃了不少,用它给他拌饭吃,他也喜欢,所以这个菜以后可以多做点,呵呵,只要家人喜欢,麻烦点也是必须

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.鲜虾下锅焯熟;

step2

2.然后去头去壳去虾线备用;

step3

3.准备玉米粒和青豆粒,胡萝卜和火腿就切成相当大小;

step4

4.香菇和木耳提前泡发好,也切成小丁备用;

step5

5.切好葱花,准备好水淀粉;

step6

6.豆腐取出,先入盘装好备用;

step7

7.热油锅,先下青豆、玉米、胡萝卜、香菇和木耳丁炒匀炒香;

step8

8.然后再下火腿和虾仁;

step9

9.炒匀,并加入少许高汤或者清水煮至食材全熟;

step10

10.然后加入少许盐,蚝油调好味;

step11

11.淋入水淀粉勾芡;

step12

12.最后淋下香油,撒入葱花即可;

step13

13.把准备好的食材淋在豆腐上即可。

小贴士  

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