海带豆皮腊肉的做法
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海带豆皮腊肉

海带是春天的时候买的,洗净煮好后放在冰箱冷冻起来的,配上豆腐皮还有土豆,还有我腌制的腊肉,在一起煮了一锅,很好吃的,并且营养丰富,味道鲜美家里人很喜欢吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 海带

    300g
  • 土豆

    100g
  • 腊肉

    100g
  • 豆腐皮

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 4g
  • 3g
  • 酱油

    10g
  • 鸡精

    3g
  • 山楂酒

    5g
  • 大料

    1朵
  • 五香粉

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.海带、豆皮、土豆、腊肉洗净备用;

step2

2.葱姜洗净备用、大料一朵;

step3

3.步骤一、二材料切好;

step4

4.锅中放入油烧热放入切好放入姜片、葱段、大料爆香后放入腊肉炒香;

step5

5.再放入步骤一中的其他材料煸炒3分钟;

step6

6.放入清水没过菜;

step7

7.倒入酱油;

step8

8.放入五香粉;

step9

9.倒入料酒;

step10

10.加入鸡精和适量盐开锅后煮7~10分钟即可;

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08
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