腊肉煸四季豆的做法
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腊肉煸四季豆

四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。 但是因为经常有听闻有人吃了没煮熟的四季豆而中毒,所以人们的心理有有一些阴影,所以吃四季豆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 四季豆

    250g
  • 腊肉

    150g
  • 红椒

    2个
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 香醋

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.四季豆去根,切成半个手指长,腊肉切片,红椒切碎;

step2

2.炒锅下少油,倒下腊肉煎煸出油,装出备用;

step3

3.倒下四季豆小火慢慢的煸;

step4

4.把四季豆切底的煸熟,表面微微发黑;

step5

5.倒下红椒、和腊肉一起翻炒;

step6

6.淋入香醋炒均;

step7

7.倒少许酱油炒均即可关火。

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小贴士  

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