蕨菜炒腊肉的做法
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蕨菜炒腊肉

其实这一道菜是准备上年夜菜的,最后做的几道菜都没吃完,这个就没做。 这个纯粹是家里有啥材料就用什么的。加了一点芹菜,芹菜和腊肉是经典搭配。怎么做都会很好吃,哪怕

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    1块
  • 蕨菜

    250g
  • 西芹

    1根
  • 红椒

    5个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    1勺
  • 鸡精

    1/4小勺
  • 鲍鱼汁

    1勺
  • 白胡椒粉

    1/4小勺
  • 姜末

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料。腊肉切片 ,蕨菜冲洗干净切段,红椒椒切圈,西芹切斜块。

step2

2.油锅烧热,放入腊肉

step3

3.煸炒至腊肉卷边

step4

4.放入葱姜末,煸炒出味。

step5

5.放入西芹,煸炒。

step6

6.放入红椒圈煸炒。

step7

7.再放入蕨菜继续煸炒至蕨菜变软。

step8

8.生抽 1勺 鸡精 1/4小勺 鲍鱼汁或者蚝油 1勺 白胡椒粉 1/4小勺 调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jyhdfgsr 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08