腊肉炒芥菜的做法
AbigailMcal16538浏览

腊肉炒芥菜

朋友知道我老公爱吃腊肉,特别还是湖南的烟熏腊肉,每年春节回来她总要带些腊肉,还有湖南的各种辣味回来送给我们。 芥菜也有很多种类,我用的这种是包心芥,包心芥的叶柄

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    200g
  • 芥菜

    1个
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 小辣椒

    2个

操作步骤 反馈

step1

1.芥菜

step2

2.洗净切条状

step3

3.腊肉蒸熟切片(煮饭时也可以放进去一起蒸)

step4

4.架锅倒入腊肉煸出油(腊肉要是不肥可以不用煸)

step5

5.腊肉盛出留底油,放入蒜头煸炒

step6

6.倒入芥菜翻炒

step7

7.加入小辣椒(也可以不放哈)

step8

8.倒入腊肉炒匀

step9

9.放入少量的盐和鸡精/出锅(腊肉已有盐味最好先试下再放盐)

小贴士  

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