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腊肉粽的做法
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腊肉粽

端午快到了,大家是否想起了妈妈包的粽子,想念那美味的粽子了呢?我不大会包,可又想吃,看看超市里的粽子那么贵,想想还是自己包算 了。大不了难看一点嘛!:$ 反正又

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    500g
  • 粽叶

    20张
  • 腊肉

    100g
  • 棉线

    1个
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糯米洗净

step2

2.粽叶泡水提前1晚

step3

3.糯米里加入生抽、一点点的老抽泡水至少要泡5个小时

step4

4.泡好的糯米沥干水备用

step5

5.泡好的粽叶剪掉头

step6

6.腊肉切块备用,喜欢吃肥的就多放几块

step7

7.棉线一个,因为我没有其他线,所以就用棉线代替

step8

8.先把粽叶中间对折成漏斗状

step9

9.放入适量的糯米,加上肉,继续加上糯米

step10

10.把粽叶往上折。

step11

11.用手抓出角,用棉线绑好

step12

12.以此类推,全部包好后就要准备煮啦

step13

13.加入水,水要没过粽子,可在水里再加点生抽

step14

14.煮制半个小时,即可

step15

15.看看吧!颜色很诱人。。。

小贴士  

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