姜汁芥兰的做法
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姜汁芥兰

芥兰应当是绿叶蔬菜维C之最,维生素A之最,此中维生素C的含量也高于遍及水果的含量,是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产品叫萝卜硫素,是全部蔬菜中

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芥兰

    500g
  • 腊肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜汁酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.姜刨成姜蓉,加入适量的酒,备用。

step2

2.腊肉切片备用。

step3

3.芥蓝清洗干净备用。

step4

4.烧开水后加入芥兰,煮熟。

step5

5.捞起芥兰,过冷河。

step6

6.锅里下油,加入腊肉爆炒,出油后,加入芥兰和姜汁,翻炒。

step7

7.加入适量的盐。

step8

8.加入适量的糖。

step9

9.翻炒片刻,完成。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08