姜汁芥兰炒腊味的做法
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姜汁芥兰炒腊味

最经典的搭配又来了,姜汁酒腊肉炒芥兰。 大酒楼也是这个搭配呢,只是菜切的形状不一样而已。 我们喜欢整棵芥兰一起炒的。 肥肥的腊肉爆出的油香香的,让芥兰吸收了,芥

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    250g
  • 芥兰

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 姜汁酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材:腊肉一段,芥兰500克。

step2

2.腊肉切片备用。

step3

3.芥兰飞水后过冷河。

step4

4.捞起晾干水,备用。

step5

5.准备适量的姜汁酒。

step6

6.烧红炒锅,加入腊肉,翻炒出油。

step7

7.加入芥兰,翻炒。

step8

8.加入姜汁酒。

step9

9.加入适量的盐调味。

step10

10.翻炒均匀。

step11

11.装起,完成,好吃的一道家常菜。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08