腊炒豌豆尖的做法
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腊炒豌豆尖

过年老家拿来很多腊肉,还有刚从田坎上掐的豌豆尖…正好炒这道无饲料、没农药的过年菜… 腊肉很肥,就没有倒油…盐腌的腊肉,炒豌豆尖时连盐都省啦… 这道菜不管是在家还

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.腊肉煮熟…这是跟香肠1起在锅里…

step2

2.煮肉的时候把豌豆尖摘掉老叶,淘洗、沥干

step3

3.腊肉切薄片

step4

4.把肉片倒进锅里,用锅铲拌散

step5

5.中小火煸出油,注意翻拌…以免粘锅…

step6

6.下豌豆尖

step7

7.再加入几段蒜苗,翻炒均匀

step8

8.出锅即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08