蒜苗炒腊肉的做法
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蒜苗炒腊肉

蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蒜苗

    500g
  • 腊肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 郫县豆瓣

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.蒜苗斜刀切好备用

step2

2.腊肉要用水煮,不然太咸。把干辣椒,姜,腊肉切好

step3

3.油要少放,烧热

step4

4.放入腊肉,把腊肉的油煸出来

step5

5.放入姜,辣椒,少到一些酱油,在放一些豆瓣酱

step6

6.肉煸的差不多放入蒜苗大火炒2分钟

step7

7.出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mzwa8240 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08