湖北特色菜之腊味合蒸的做法
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湖北特色菜之腊味合蒸

腊味合蒸,就是用腊肉、腊鱼和腊鸡一块儿蒸制而成,冰箱里的腊鸡已经被我消灭光了,只好用腊肠代替,腊鱼的制作方法过一阵儿等天冷了我做的时候再贴上来祥细步骤。这道菜不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    150g
  • 腊肠

    150g
  • 腊鱼

    150g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 姜蒜

    10g
  • 花椒

    10g
  • 辣椒

    10g
  • 料酒

    10g
  • 山胡椒

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.准备腊肉、腊鱼和腊肠

step2

2.鱼肉加姜蒜、花椒、山胡椒、干辣椒、料酒和香油一块儿腌制五分钟

step3

3.腊肉和腊肠切片装盘

step4

4.倒入腌好的鱼块儿

step5

5.上锅大火蒸上十分钟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 kicv8233 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08