腊肉炒土豆仔的做法
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腊肉炒土豆仔

虽然不是全职主妇,但是买菜也要讲究经济实惠,正常大小的土豆现在都卖到2元以上。有一个去市场,看到一堆土豆仔写着8毛,走上前去看看,不错很新鲜也没什么不正常的斑点

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    150g
  • 土豆

    300g
  • 辅料:
  • 洋葱

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.小土豆去皮一开为二,洋葱切适中块、葱切切段、腊切片备用;

step2

2.炒锅下少许油,倒下腊肉,小火慢慢煸炒出油至焦黄,装出备用;

step3

3.倒下小土豆,小火慢慢煎煸均后,盖上盖子小焖透,打开盖,翻炒均;(中间不加水)

step4

4.把腊肉、洋葱倒下炒均,再倒下葱一起翻炒均;

step5

5.淋入料酒、酱油、热开水;

step6

6.一起翻均即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 XiomaraT26 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08