腊肉炒芥菜疙瘩的做法
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腊肉炒芥菜疙瘩

前几天妈妈去菜市场看到的芥菜小疙瘩买了几个,他们很爱吃,老是管它叫“娃娃菜”,我说娃娃菜是一种小白菜呀,这怎么也叫这个呢。人家说因为这菜长得小巧,像小娃娃就管它

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    1块
  • 芥菜疙瘩

    6个
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 清水

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右;

step2

2.将芥菜疙瘩去掉老皮,切成片备用;

step3

3.将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用;

step4

4.锅烧热后放入切好的腊肉,小火煸出肥油;

step5

5.加入辣椒煸香后,倒入切好的芥菜大火翻炒;

step6

6.芥菜熟后加入鸡精拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:22obh0821 上传,更新时间: 2013-01-08