土豆红烧肉的做法
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土豆红烧肉

红烧肉在我们家可以说是大受欢迎的,不过如果只是红烧肉我觉得太腻,所以每次我都会想办法家些食物一起同煮的,想到爱吃红烧肉的两人都不爱吃土豆那我就加些土豆跟红烧肉一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    500g
  • 土豆

    300g
  • 香菇

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂平

    适量
  • 香叶

    适量
  • 枸杞

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.姜、蒜洗净切小片

step3

3.香料洗净备用

step4

4.香菇泡发备用

step5

5.五花肉切小块备用

step6

6.锅烧适量清水

step7

7.香菇下锅焯水

step8

8.沥干水分备用

step9

9.切好的肉下锅焯水

step10

10.沥干水分备用

step11

11.炒锅热适量油

step12

12.把蒜、姜片、焯水的香菇、香料除枸杞外都放入锅中炒香,大概2分钟

step13

13.放入焯水的五花肉煸炒两分钟

step14

14.倒入适量料酒继续煸炒2分钟

step15

15.加入适量味极鲜、酱油、盐、糖炒匀,加入适量开水大火烧开

step16

16.盖上锅盖转小火煮40分钟

step17

17.土豆洗净去皮,切滚刀块

step18

18.肉煮40分钟后放入切好的土豆、枸杞煮至土豆熟透

step19

19.大火收汁即可

step20

20.香喷喷的土豆红烧肉即可起锅食用了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ysvj6192 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08