酱香蛋卤肉的做法
zqesusyoi15759浏览

酱香蛋卤肉

宝贝爱吃“小小”的蛋,于是买了鹌鹑蛋,不经意间与五花肉一同烹调,竟然有意想不到的美味。大家可以试试,做起来也很简单哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    250g
  • 鹌鹑蛋

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈豆豉酱

    适量
  • 味精

    适量
  • 老抽

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜鹌鹑蛋,也可以买煮好剥好壳的

step2

2.清水下锅煮好剥好备用

step3

3.五花肉,挑肥瘦相间的最好了。

step4

4.将五花肉在锅内先炒一下煎出油

step5

5.炒至焦黄色

step6

6.加一勺老干妈

step7

7.要是不怕太辣的,可以多加一勺

step8

8.将五花肉翻炒一下,加一勺水

step9

9.再加入一勺老抽

step10

10.盐,糖各一勺

step11

11.加水没过肉小火焖煮15分钟

step12

12.再加入鹌鹑蛋继续小火焖煮10分钟

step13

13.待到汤汁烧得差不多干了,加些许味精调味,撒上葱花即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 zqesusyoi 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08