豇豆煸肉片的做法
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豇豆煸肉片

爱吃肉爱吃辣的地方,不管是暑天还是冬天,那肉食必须吃的。都说暑天少吃肉少吃辣椒,多吃清淡的蔬菜。可对于重口味的人来说,那是一种煎熬,和“戒酒、戒烟”差不多的感觉

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豇豆

    300g
  • 五花肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣皮子

    20g
  • 花椒

    2g
  • 麻椒

    2g
  • 大蒜

    20g
  • 酱油

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.主料:豇豆、五花肉;辅料:植物油、盐、大蒜、花椒、麻椒、酱油、辣皮子

step2

2.把豇豆洗净沥干水分切段

step3

3.辣皮子泡泡洗净切段

step4

4.大蒜切片

step5

5.把五花肉去皮,切薄片

step6

6.热锅凉油加豇豆炸到豇豆起泡捞起

step7

7.沥油

step8

8.热锅下五花肉煸炒出油,两面都煸的黄色捞起

step9

9.热锅凉油加花椒粒、麻椒粒、辣皮子小火炒出香味、下 大蒜片

step10

10.下豇豆

step11

11.五花肉片翻炒均匀,加盐翻炒

step12

12.加酱油

step13

13.翻炒均匀出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 WeldonRKBC 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08