香炸酥肉的做法
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香炸酥肉

快到过年了,每年到了这个时候,家里都会做些酥肉放着,时不时煮汤时放上点儿,很方便.而且好储存,放很长一段时间也不会坏掉.酥肉干着吃特别的香脆,用来煮汤汤味也会更

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 花椒粉

    5g
  • 鸭蛋

    1个
  • 胡椒粉

    3g
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉洗净切成厚片

step2

2.往肉片里加入鸭蛋,胡椒粉,花椒粉

step3

3.再加入湿淀粉和适量盐,味精.

step4

4.拌匀放置一小会儿以便入味.

step5

5.锅内倒入适量的油,下肉片小火炸至金黄色即可捞出.

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08