酥肉咸鱼的做法
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酥肉咸鱼

在我的眼里这款菜菜真的不属于所谓的儿童营养菜。不过它秒杀米饭的功能我们也是有目共睹的。而且咸鱼也是易存易放的食材。虽然它的营养没有新鲜的给力,不过处理得当那咸鱼

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    400g
  • 咸鱼条

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 可乐

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备五花肉,咸鱼条。

step2

2.热干锅,将肉改刀先下锅,煎至出油。

step3

3.再将蒜头拍碎,下锅提味。

step4

4.再将改好刀的咸鱼下锅微煎。

step5

5.加入适量可乐(没可乐可加适量白糖)

step6

6.加入适量酱油。

step7

7.再加适量料酒及清水微焖至收汁。

step8

8.出锅前加入适量葱花,小火炒至出香即可。

step9

9.一份酥肉咸鱼完成。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08