墨鱼五花肉汤的做法
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墨鱼五花肉汤

墨鱼汤,在南方,做鸡汤或者骨头汤时,习惯放几块墨鱼干,用慢火细炖2个钟头,那炖出来的汤真鲜美无比! 墨鱼富含优质蛋白质,营养丰富,适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 墨鱼

    700g
  • 五花肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材

step2

2.五花肉洗净切片

step3

3.墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块.

step4

4.取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝

step5

5.放入五花肉,加料酒.

step6

6.大火煮开,小火15分钟。

step7

7.放入墨鱼,大火煮开

step8

8.撇去浮末,小火炖15分钟

step9

9.加盐煮2分钟

step10

10.加胡椒粉,葱花即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08