茶油潇湘猪蹄的做法
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茶油潇湘猪蹄

儿子生日,这天宴请姑姑一家人来吃饭,少不了要做几个大菜了,我们家人少,买一个猪蹄的话比较难吃完,这次人多就不用担心了,用的也是乡下带来的茶油了,纯野茶油哦,味道

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 老抽

    适量
  • 酱油

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 美味鲜

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 剁辣椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.锅中烧水,将猪蹄放入焯水,去掉血水。

step2

2.接着用温水将上面的皮毛处理干净。

step3

3.斩小块哦,将入电压力锅中,放入生姜煮压半个小时。

step4

4.煮好的猪蹄捞出沥干。(煮过的水不要丢弃,下面还需要用上)

step5

5.锅中放入山茶油。(茶油是生的,一定要烧热)

step6

6.放入大蒜,干辣椒,大蒜爆香。

step7

7.放入猪蹄翻炒均匀。

step8

8.放入适量的老抽和美味鲜,放入适量的高汤煮至收汁即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Klaudia15T 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08