芥兰炒牛肉的做法
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芥兰炒牛肉

传统的潮汕菜式,希望大家喜欢!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    400g
  • 芥兰

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 沙茶酱

    适量
  • 红辣椒

    半个
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将牛肉切成薄片,洗净待用。

step2

2.将芥兰洗干净。

step3

3.在锅里放入少许油,热锅,将牛肉放入炒。

step4

4.加入椒丝、姜丝与牛肉共炒1分钟,然后用盘先盛起。

step5

5.重新放油,把芥兰放入炒1分钟,放入沙茶酱、盐、鸡精共炒1-2分钟。

step6

6.将先前盛起的牛肉放入锅中一起炒2-3分钟。

step7

7.最后将炒好的菜盛起。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08