暖心暖胃的小萝卜炒牛肉片的做法
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暖心暖胃的小萝卜炒牛肉片

买到一只水灵灵的大萝卜,却不知道是什么品种,玫粉色的表皮,雪白的肉质,看起来像小时候吃的水萝卜,但是记忆中的水萝卜都很小,要么细长、要么滚圆,大多拿来蘸酱生吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    200g
  • 萝卜

    80g
  • 辅料:
  • 红椒

    1个
  • 小葱

    3g
  • 3g
  • 2粒
  • 生抽豉油

    1大勺
  • 鸡粉

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.小萝卜洗净、切薄片;

step2

2.牛肉切片,大小与小萝卜相似,蒜切片,姜切末;

step3

3.红椒切成椒圈;

step4

4.锅中放少许油,烧热后放入姜末、蒜片爆香;

step5

5.放入牛肉片,翻炒至牛肉变色;

step6

6.加入生抽豉油,翻炒均匀;

step7

7.放入小萝卜片;

step8

8.放入红椒圈,加少许水,小火焖3分钟左右;

step9

9.加入少许鸡粉,翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nycq3596 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08