芋头烧牛肉的做法
Theron392010913浏览

芋头烧牛肉

很喜欢吃芋头,喜欢那种面面的感觉。芋头的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜,多吃几块就不吃饭了,它是老幼皆宜的滋补品。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    450g
  • 芋头

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 适量
  • 葱段

    适量
  • 姜片

    适量
  • 蒜碎

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买回来的芋头

step2

2.芋头去皮切滚刀块

step3

3.准备好了所有食材:牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。

step4

4.所有的调料:油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。

step5

5.热锅温油,煎牛肉块,煎成焦黄出锅。

step6

6.再煎芋头,焦黄出锅。

step7

7.留少量油,爆香葱姜蒜。

step8

8.然后加料酒

step9

9.加生抽

step10

10.加糖

step11

11.倒入煎过的牛肉块,炒均匀。

step12

12.加水(加高汤更好),与牛肉平。

step13

13.待牛肉熟后,还有些汁时,放入煎过的芋头翻匀,焖3分钟。

step14

14.【芋头烧牛肉】就出锅了,点缀红绿辣椒。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Theron3920 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08