炖牛肉烩白菜的做法
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炖牛肉烩白菜

我们原来的老同事在一起聚餐。由于回民比较多就叫回民的同事炖牛肉。他们炖出来的牛肉别提多么好吃了,其实我全程都看了也没有什么特别的炖法就是不一样。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    2000g
  • 白菜

    1000g
  • 粉条

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 面酱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉用水泡2小时

step2

2.泡好后洗净用开水焯一下

step3

3.焯好后倒锅里放热水炖1小时

step4

4.然后倒老抽酱油

step5

5.在放面酱

step6

6.放盐在炖20分钟

step7

7.白菜洗净切块用油先煸炒一下

step8

8.粉条泡好也倒在锅里

step9

9.再把煸炒大白菜倒锅里搅拌匀炖

step10

10.在炖6分钟出锅

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08