牛肉杏鲍菇烫面蒸饺的做法
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牛肉杏鲍菇烫面蒸饺

牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 杏鲍菇

    300g
  • 面粉

    350g
  • 辅料:
  • 20g
  • 10g
  • 美极鲜

    10ml
  • 酱油

    5ml
  • 蚝油

    5ml
  • 胡椒粉

    3g
  • 适量
  • 花生油

    30ml
  • 热水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉剁成肉荣。

step2

2.葱姜切末。

step3

3.二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。

step4

4.杏鲍菇洗净切成小粒。

step5

5.放入肉馅中。

step6

6.顺着搅拌肉馅的方向拌匀。

step7

7.面粉中加适量热水。

step8

8.揉成面团。

step9

9.该上湿龙布醒10分钟

step10

10.再揉至三光。

step11

11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

step12

12.包成水饺。

step13

13.蒸锅中加适量的清水,放入水饺。

step14

14.盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mfll6248 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08