芹菜牛肉丝的做法
RosettaNaso14667浏览

芹菜牛肉丝

百度说…芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。主治清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    500g
  • 芹菜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红薯淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉先切片、再切丝

step2

2.装在大碗里,放入适量盐、料酒和红薯淀粉,抓匀, 腌制片刻

step3

3.芹菜洗净,

step4

4.摘掉叶子,把菜梗切成段

step5

5.葱头切段

step6

6.锅烧热,倒入适量油

step7

7.油热后下牛肉丝,

step8

8.快速翻炒

step9

9.牛肉变色后下芹菜

step10

10.再翻炒至芹菜熟,出锅前调入适量盐

step11

11.装盘即可~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RosettaNaso 上传,更新时间: 2013-01-08