蘑菇土豆炖牛肉的做法
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蘑菇土豆炖牛肉

去野三坡,带回来一些山民自采的野山菇,本来想着炖鸡吃的,那日要做牛肉炖土豆,想来放上野山菇味道应该也不错。做出来味道真是不错,野山菇很有嚼劲,有点素菜荤吃的味道

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    250g
  • 野山菇

    200g
  • 牛肉

    200g
  • 辅料:
  • 30g
  • 10g
  • 料酒

    20ml
  • 淀粉

    5g
  • 酱油

    10ml
  • 15g
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.土豆削皮切滚刀块!

step2

2.事先泡好山菇!

step3

3.牛肉切大块,加入淀粉、味极鲜酱油腌制。

step4

4.锅里放油烧热,加入葱花姜爆出香味,

step5

5.倒入牛肉翻炒。

step6

6.牛肉翻炒至变色,加入土豆,放入调料加水炖15分钟。

step7

7.加入山菇再炖25分钟左右出锅。

小贴士  

更新时间: