土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉

在后之后觉中迎来2014年,为了表示一下新年的气氛,特意做一个超级有分量的菜——土豆烧牛肉。牛肉简直是国民大爱,也是宴席上大家都喜欢用到的食材,能做出各种美味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    200g
  • 牛肉

    100g
  • 洋葱

    半个
  • 红椒

    1个
  • 辅料:
  • 特级味极鲜酱油

    15ml
  • 海天黄豆酱

    10g
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    3瓣
  • 生粉

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材准备好,这次的食材比较多。土豆去皮,洗净切块;牛肉切片,加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油,拌匀后腌制10分钟;洋葱切片;红椒切块;姜切丝。

step2

2.烧热锅中水,加盐、食用油、土豆烧开,煮约2分钟后,捞出土豆备用;将牛肉倒入沸水中,汆至转色即可捞出。

step3

3.将油锅烧至五成热,放入蒜末、姜片炒香。

step4

4.再倒入牛肉。

step5

5.紧接着加入海天黄豆酱,翻炒约1分钟。

step6

6.炒匀之后加入备用的土豆块。

step7

7.然后加入洋葱、红椒块,大火翻炒3分钟左右,炒匀入味,最后加入水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。

step8

8.成品图

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小贴士  

©本菜谱的做法由 yopo0707 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08