土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉

土豆和牛肉一起搭配,可以说是最经典完美的,也是人们超极喜爱的家常美味。 中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。 因“地下苹果”的土豆,使之

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    2个
  • 牛肉

    350g
  • 胡萝卜

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    20ml
  • 白糖

    3g
  • 葱姜

    适量
  • 大料

    3个
  • 香叶

    2片
  • 桂皮

    1块
  • 陈皮

    3g
  • 干柠檬片

    1片
  • 白酒

    3ml
  • 鸡精

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.牛肉切小块冷水入锅焯烫。

step3

3.葱姜,调料准备好。

step4

4.炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻。

step5

5.加入白酒炒香。

step6

6.加入老抽炒至上色。

step7

7.再加入白糖继续翻炒。

step8

8.加入适量的开水。

step9

9.大火煮开中小火焖烧1个半小时。

step10

10.然后加入土豆和胡萝卜。

step11

11.继续烧制20分钟,加入盐调味。

step12

12.大火收汁即好。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Amos4754 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08