?烤羊肉串的做法
KelseyCuste14991浏览

?烤羊肉串

对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。自己做起来放心不说,关键是没什么技术含量,非常的简单。只需把肉根据自己的口味提前腌一下,然后串起来就那么一烤就解决了。烤出的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    1个
  • 料酒

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉洗净沥干,切成约1cm见方的小块。

step2

2.用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀,腌渍30分钟。

step3

3.竹签用水浸泡,防止烤的时候烤糊了。

step4

4.腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙。

step5

5.穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟。

step6

6.中途取出,小心翻面,刷一层油,撒芝麻。

step7

7.香喷喷的肉串烤好了!撒点辣椒面就更美了!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 KelseyCuste 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08