麻辣羊肉的做法
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麻辣羊肉

天一冷,我就恨不能把所有的衣服都穿上身,同事推荐:多吃牛羊肉,温补非常好,特别是秋冬季节,常吃牛羊肉可以有效改善女性怕冷的情况。牛肉吃过不少,也做过。但羊肉还是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    500g
  • 胡萝卜

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 尖椒

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 适量
  • 大葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.菜市场的羊肉都是冻羊肉,切块洗净备用

step2

2.所有材料备齐,大葱和姜切片

step3

3.热锅下油,倒入羊肉

step4

4.加适量料酒调味

step5

5.加适量老抽调味

step6

6.加上准备好的香料

step7

7.加适量花椒,依个人口味决定多少

step8

8.加适量黑胡椒粉调味

step9

9.加八角和票桂皮调味

step10

10.大火翻炒羊肉

step11

11.加适量清水,淹没羊肉为好

step12

12.大火烧开后,改中小火慢炖

step13

13.约30分钟后,加入胡萝卜一起烧

step14

14.羊肉熟烂后,即可大火收汁出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 RayfordPje 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08