孜然烤羊肉串的做法
LukeKlein10368浏览

孜然烤羊肉串

记得很小的时候,最爱吃羊肉串了。不过,那时候大街上所谓的羊肉串,其实是猪肉串,甚至是别的肉烤的串。好像那时候还很便宜,一元钱能买好几串。每次赶集都会拿着几块钱,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    300g
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 孜然

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 烧烤料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉洗净。切小片。

step2

2.洋葱切碎,加进羊肉片里。

step3

3.倒上适量的烧烤料,蚝油,料酒。拌匀。

step4

4.加适量花生油拌匀。腌制几个小时。

step5

5.腌制好的肉串成串,每串最好都有一块肥肉。串好的肉串放烤网上。

step6

6.烤箱240度,中层烤15分钟。取出翻面,撒上孜然和辣椒粉。

step7

7.再回烤箱烤10分钟左右。

step8

8.烤好的肉串趁热吃,绝对好吃。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LukeKlein 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08