羊肉串的做法
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羊肉串

商都的小菜和猪头说这个月美食大赛命题主材是羊肉,印象中我30多年好像除了羊肉串就没有吃过别的羊肉。时间都过去大半了,到底没想起来我能做什么羊肉,做羊肉对于北方人

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    300g
  • 辅料:
  • 孜然

    适量
  • 辣椒面

    适量
  • 精盐

    适量
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉,洗净,切一分见方的小块;

step2

2.穿的时候注意肥瘦搭配均匀,这样比较香;

step3

3.烤箱,定200度,预热5分钟后放羊肉串......

step4

4.感觉有7成熟的时候,拿出来撒盐、孜然、辣椒......

step5

5.再放回烤箱,烤至合适自己的口感(我喜欢9成熟的)......

step6

6.盛盘,撒上点熟芝麻,卖相会好点......

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小贴士  

©本菜谱的做法由 forestft 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08