羊肉炖胡萝卜的做法
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羊肉炖胡萝卜

羊肉萝卜汤、红烧羊肉萝卜……民间不少菜肴里,常将羊肉与萝卜搭配在一起食用。对此,古方中医提醒:羊肉与萝卜确是绝佳搭配,吃羊肉放萝卜的好处有以下几点: 去膻除辣,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    400g
  • 胡萝卜

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉洗净,切小块

step2

2.胡萝卜去皮洗净

step3

3.胡萝卜切块;葱切末,蒜切片,姜切片

step4

4.锅内油热后下大料,葱姜蒜爆香,放入羊肉

step5

5.加酱油炒变色

step6

6.倒入多些清水中火炖

step7

7.水炖去一半时倒入切好的胡萝卜,继续炖到汤汁快干时,加花椒粉,盐,炒匀后出锅即可.

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qDeac0258 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08