烤羊肉串的做法
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烤羊肉串

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    75g
  • 辅料:
  • 五香粉

    5g
  • 孜然粉

    10g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    5ml
  • 花生油

    适量
  • 料酒

    5ml

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉切2厘米见方的块。

step2

2.放入碗中加五香粉,孜然粉,酱油,料酒。

step3

3.抓匀腌制30分钟。

step4

4.用竹签穿成串。

step5

5.涮上一层花生油。

step6

6.烤箱提前预热,把羊肉串放在烤架上,放入烤箱。

step7

7.220°烤10分钟。

step8

8.期间取出刷一次油。

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小贴士  

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