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自制家庭烧烤味羊肉片的做法
DennyZXQG11176浏览

自制家庭烧烤味羊肉片

大姐给了些羊肉,大部分用保鲜膜卷起来,等冷冻好了,找个加工点切成羊肉片涮火锅,只留下约一斤的小嫩肉,我用新买的烧烤料来进行一个小小的尝试,学学新疆人的做法,来个

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 2勺
  • 料酒

    2勺
  • 生抽

    2勺
  • 葱姜

    适量
  • 烧烤料

    4大勺
  • 炸鸡粉

    2勺
  • 淀粉

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉洗净,切一厘米宽的小簿片,放入大碗中。

step2

2.放入葱姜碎。

step3

3.加2茶匙盐。

step4

4.加2勺料酒。

step5

5.加2勺生抽。

step6

6.加4大勺烧烤料。

step7

7.加2茶匙淀粉。

step8

8.加2勺炸鸡粉。

step9

9.拌匀,盖上保鲜膜,放入冷藏室腌制一天一夜以上。

step10

10.热锅上油,将腌好的羊肉放入。

step11

11.中小火,煎炸三分钟左右,至肉变金黄色,即可捞出食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DennyZXQG 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08